很多中餐的烹飪都需要將食物煮熟，有很多還是熗炒，所以產生的油煙也是比較大的，如果是家里還好，但眾所周知，我國餐飲行業(yè)十分發(fā)達，油煙的排放量更是相當驚人，所以油煙凈化器也成為了當前許多餐飲店的標配。但因為是一種機械設備，所以做好日常的維護保養(yǎng)工作是非常重要的，這樣也可以延緩油煙凈化器的老化速度。下面曦力環(huán)保就具體為大家說說延緩油煙凈化器老化的方法。

　　1、 做好防雨措施

　　因為很多油煙凈化器都是安裝在室外的，所以在經過長期的日曬雨淋之后很容易生銹、腐蝕，加速設備的老化，所以需要做好防雨措施，另外、對機器的材質也有所考究，機柜外部最好使用室外烤漆防水工藝，并符合防水設計標準。

　　2、 做好風機的保養(yǎng)

　　油煙凈化器之所以可以凈化油煙，風機功不可沒，所以除了設備自身的保養(yǎng)以外，還需要對風機進行保養(yǎng)，定期去除風機里面的塵士，特別是葉輪上的塵士、污點等雜質，以預防銹蝕和失衡。除了毎回拆修后應變動潤澤油外，正常境況下3-6月更換一次潤滑油。