油煙凈化器是油煙機的改進(jìn)新產(chǎn)品，它也能抵御油煙對人們身體的傷害，中國人比較喜歡，炒菜，油炸食品，油煙比較重，為了抵御油煙的危害，我們必須要用到除油煙的產(chǎn)品。來看看專家是怎么看待油煙凈化設(shè)備的吧。
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油煙凈化設(shè)備專家介紹：烹飪時油溫過高會產(chǎn)生一定的ＰＭ２。５，這種油煙會加速人體衰老，損害我們的身體健康，其實這都是由中國人烹飪方式造成的。那有什么好的辦法防御油煙危害嗎。
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油煙凈化設(shè)備專家認(rèn)為，中國人習(xí)慣用煎、炒、烹、炸等方式做菜，美味香味有余但是營養(yǎng)不足；用油量超標(biāo)，一個成人每天攝入的食用油應(yīng)該控制在３０ｇ之內(nèi)，有調(diào)查顯示，目前我國人均每日食用油攝入量已超過４０ｇ，長期這樣的烹飪習(xí)慣容易誘發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等疾病。
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一種食物，加工的環(huán)節(jié)越多，營養(yǎng)遭到破壞的程度就越高。就像日本人喜歡生吃食物，提倡減少加工環(huán)節(jié)。另外，橄欖油對控制血脂和血糖有一定作用，豐富多彩的新鮮蔬菜、水果含有大量對身體有益的營養(yǎng)成分，平常可以多食用一點這方面的食材。如何減少烹飪過程中的油煙
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建議多做涼拌菜，可以選擇蒸、煮、燉等烹飪方式，減少食用油炸食物，能生吃的食物盡量生吃，像黃瓜、西紅柿、生菜等，這樣既能最大限度的保留食物的營養(yǎng)素，也減少了對環(huán)境的污染。炒菜油溫不宜過高，應(yīng)在冒煙之前將食物下鍋，可選擇橄欖油做為烹調(diào)用油。最核心的原因就是橄欖油中富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平；食用橄欖油還有一個很大的好處是能使血液變稀，有助于防止形成微小的血液凝塊，從而防止心肌梗塞等心臟疾病的發(fā)生。
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平常建議多吃一些深色食物，因為深色食物中含有的番茄紅素和花青素具有極強的抗氧化作用，比如南瓜、西蘭花、紫甘藍(lán)、茄子等。蛋白質(zhì)也可以多食用一點，可以增強抵抗力，間接保護肺部健康。比如雞蛋、牛奶、豆制品、魚類等食物富含豐富的蛋白質(zhì)。另外，適當(dāng)多吃含維生素ｅ的食物，堅果等也是有好處的。想要健康，就要養(yǎng)成良好的食用習(xí)慣。
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